Birra svizzera senza alcool
0,0% di alcol, 100% di gusto
Le birre senza alcol sono in forte aumento. Hanno poche calorie e sono sinonimo di naturalezza e di uno stile di vita attivo. Poiché sono per lo più isotoniche, sono anche ideali per la rigenerazione dopo l'attività sportiva. Ma soprattutto: grazie a nuove ricette e processi di produzione, offrono un pieno godimento in termini di gusto. Altre ragioni per la birra analcolica possono essere trovate in questo articolo.
L'anno scorso e questa primavera, oltre alle ben note birre analcoliche, sono state lanciate sul mercato diverse novità: sono disponibili le bevande di birra mix di Feldschlösschen al gusto di limone o mela o Eve Litschi 0,0%. Quelli a cui non piace così dolcemente avranno il piacerer con Cardinal 0,0%.
Vallese
Birre artigianali uniche del Vallese
Le birre vallesane sono diverse come il Vallese stesso. Sono tratti di carattere forti che caratterizzano il popolo vallesano: Nessun sentiero è troppo ripido, nessun pendio è troppo potente. Se si cade, ci si rialza e si continua. Con questa ossessione, con questa passione, con questo cuore e anima, quasi ostinazione, il birrificio nel cuore del Vallese è costantemente alla ricerca dei migliori ingredienti per dare al Valaisanne il suo carattere forte.
La fabbricazione avviene nella Brasserie Valaisanne di Sion, specializzata in birre artigianali.
Oltre alla gamma principale di Valaisanne, ci sono anche diverse edizioni limitate ogni anno.
Sulle orme del passato
1876 e Collezione Theophil Roniger
La lager 1876 risale alla ricerca del padre fondatore di Feldschösschen, Theophil Roniger, della migliore ricetta di birra. Durante i suoi anni di viaggio aveva perfezionato il suo mestiere. Tornato a Rheinfelden, fece la sua prima birra l'8 febbraio 1876 - così nasce l'unica birra Feldschlösschen. Ispirandosi all'epoca della fondazione, gli attuali birrai di Feldschlösschen hanno sviluppato 1876 - una lager bevibile con un colore ambrato unico e aromi di birra piacevolmente speziati.
Ma non è tutto. La Collezione Roniger è anche un omaggio a Theophil Roniger. Con l'eccezionale Hefeweizen e l'IPA piena di carattere, Feldschlösschen dimostra che la passione e lo stimolo a produrre le birre più fini ed esclusive del padre fondatore vivono ancora oggi.
La novità
Uszit Lager
Uszit è la più recente lager svizzera sul mercato. La birra luppolata a freddo e leggermente aromatica non solo ha un buon sapore, ma fa anche del bene. Perché con ogni lattina, cinque centesimi vengono donati alla protezione della foresta. Puoi scoprire quali progetti sono supportati dalla birra Uszit sul loro sito web. A proposito, le lattine di alluminio sono le confezioni di birra più ecologiche nella maggior parte dei rivenditori - tranne le bottiglie a rendere, naturalmente, che purtroppo spesso non sono disponibili.
Puoi trovare altri lager svizzeri qui.
Gli abitanti della città
Ogni città la sua birra
In relazione alla sua popolazione, la Svizzera ha la più alta densità di birrerie del mondo. E il numero di birrerie continua a crescere. Quindi è logico che ogni città abbia anche le sue - o meglio le sue - birre. Gurten Bier, Hürlimann o Warteck, le birre non sono solo un classico a Berna, Zurigo e Basilea, ma sono popolari in tutta la Svizzera.
Potete trovare maggiori informazioni sulla Giornata svizzera della birra qui.
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