Valaisanne Alpiniste: Una birra avventurosa!

Aline
28.02.2023
Aline
28.02.2023

Valaisanne Alpiniste: Una birra avventurosa!

Le imponenti formazioni montuose svettano in alto, il tempo è mutevole, la natura è aspra e selvaggia. L'ambientazione è quella delle Alpi vallesane, o più precisamente l'ascesa alla montagna da trekking più alta d'Europa, il Barrhorn, con una vetta di 3.610 metri. In mezzo a tutto questo, il nostro birraio in missione per creare la nuova "Édition Limitée - Alpiniste".  

La natura e il clima richiedono molto ai residenti e agli appassionati di montagna, ma rinvigoriscono e rinfrescano in egual misura. La vita di montagna è nel DNA di Valaisanne. Il nostro birraio ha trasportato la roccia da 3.610 metri sul livello del mare al nostro birrificio per ottenere una birra invecchiata nella pietra. Con questa birra, la montagna viene portata a casa tua! 

Il risultato? Una birra di colore marrone chiaro e con una testa dall'aspetto maestoso. Un aroma speziato di Hallertauer Mittelfrüh, abbinato a un'eccezionale nota maltata della birra. Gli ingredienti selezionati e la maturazione su rocce di montagna del Vallese conferiscono a questa stout il suo carattere grezzo e unico. 

Nel cuore delle Alpi Vallesi si erge un'imponente montagna che invita gli avventurieri a scalare la sua cima. Si tratta del Barrhorn, la montagna da trekking più alta d'Europa con un'altitudine di 3.610 metri. Il Vallese è conosciuto come il cantone montano della Svizzera e offre un luogo che richiede molto ai suoi abitanti e agli amanti della montagna, ma anche che rinvigorisce e rinfresca in egual misura. La vita di montagna è nel DNA dei vallesani e, ovviamente, di Valaisanne. Insieme al carattere innovativo del birrificio, questa è stata l'ispirazione per la nuova Valaisanne Édition Limitée Alpiniste.

Valaisanne è un birrificio svizzero con sede a Sion che produce birre uniche da oltre 150 anni. Valaisanne Alpiniste è un'edizione speciale prodotta con passione in edizione limitata. Questa birra cattura l'essenza del carattere aspro del Vallese e porta letteralmente la montagna a casa tua!

E come dovrebbe accadere esattamente? La missione dei birrai era quella di creare una birra in un modo nuovo che portasse con il carattere innovativo e appassionato del marchio. Per raggiungere questo obiettivo, la roccia è stata trasportata dalla cima del Barrhorn, a 3610 metri di altezza, fino al birrificio per creare una birra invecchiata su pietra. Non si è trattato solo di una scalata fisicamente impegnativa fino alla cima della montagna, ma anche del fatto che era la prima volta che la roccia veniva utilizzata nel processo di produzione della birra. È stata una sfida entusiasmante scoprire che tipo di roccia può essere utilizzata, dove esiste, in quale parte del processo di produzione della birra può essere utilizzata e come creare una birra adatta. La nostra Valaisanne Alpiniste vive proprio di questa volontà di sperimentare cose nuove.

Il risultato? Una birra dal colore marrone chiaro e una testa dall'aspetto maestoso. Un aroma speziato di Hallertauer Mittelfrüh (varietà di luppolo), abbinato a un eccellente corpo di birra finemente maltato. Gli ingredienti selezionati e la maturazione su rocce di montagna del Vallese conferiscono a questa stout il suo carattere crudo e unico. 

In sintesi, è una birra da gustare lentamente e da apprezzare per la sua profondità di sapore. Valaisanne Alpiniste celebra l'arte della produzione di birra e l'approccio di spingersi sempre oltre i confini del nuovo. La birra è disponibile per un periodo limitato, il che la rende una vera e propria esclusiva del Vallese. Acquista oggi stesso la Valaisanne Alpiniste e scopri il gusto unico della montagna!

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