Brooklyn Brewery

Yannick
02.08.2023

Nel 1988, Steve Hindy e Tom Potter fondarono il loro microbirrificio a Brooklyn per contrastare l'uniformità delle birre americane. In realtà volevano solo offrire di nuovo della buona birra di quartiere. Oggi, Brooklyn Brewery è un'icona della scena della birra artigianale e distribuisce le sue birre speciali in tutto il mondo.

Yannick
02.08.2023

Nel 1988, Steve Hindy e Tom Potter fondarono il loro microbirrificio a Brooklyn per contrastare l'uniformità delle birre americane. In realtà volevano solo offrire di nuovo della buona birra di quartiere. Oggi, Brooklyn Brewery è un'icona della scena della birra artigianale e distribuisce le sue birre speciali in tutto il mondo.

Fare il passo più lungo della gamba per ogni birra

Ma cosa distingue questo birrificio dagli altri? L'amore di Brooklyn Brewery per la varietà e la sperimentazione è alla base della sua attività e si spinge oltre per ogni sua birra. Se da un lato il birrificio rispetta e mantiene la tradizione della produzione di birra, dall'altro è sempre alla ricerca di nuovi modi e idee per creare birre innovative ed emozionanti. Il risultato è un'affascinante gamma di birre che comprende sia classici che reinterpretazioni creative.

LA RINFRESCANTE - BROOKLYN STONEWALL INN IPA

La Stonewall Inn IPA è una IPA leggera e agrumata, adatta a tutti i palati. Con note di scorza di agrumi e pompelmo, questa IPA disadorna e rinfrescante ci ricorda dove siamo stati e celebra dove stiamo andando. È una birra per tutti, senza eccezioni. In linea con il motto "Pour Proudly", la Stonewall Inn IPA rappresenta un impegno di sensibilizzazione, sostegno ed educazione nei confronti della comunità LGBTQ+ e simboleggia una piattaforma di inclusione per tutte le persone.

IL CLASSICO - BROOKLYN LAGER

Una delle birre più famose del birrificio Brooklyn è la Brooklyn Lager. È una lager ambrata prodotta con malti Pale, Crystal e Vienna. In termini di gusto, la Brooklyn Lager è caratterizzata da corposità ed equilibrio, accompagnata da un leggero amaro di luppolo e da un tono dolce di malto. Brooklyn Lager è la birra perfetta per chi cerca una lager classica ma sofisticata.

LA CROCCANTE - BROOKLYN PILSNER

La Brooklyn Pilsner è un altro classico del birrificio. È una pilsner chiara con un sottile aroma di luppolo e un gusto equilibrato e secco. Prodotta con malto e luppolo tedeschi, ha una leggera amarezza che la rende perfetta per accompagnare pasti leggeri.

IL FRUTTATO - BROOKLYN EFFETTI SPECIALI

E per i giorni in cui si vuole mantenere la lucidità mentale, c'è qualcosa? Certo che c'è! L'analcolica IPA Special Effects è una birra al luppolo con un leggero sapore di frutta e un amaro molto piacevole. La particolarità è che la birra è prodotta senza alcol e conserva tutti gli aromi e i sapori di una IPA tradizionale.

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